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章鱼的脂肪含量较低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入**标的话，章鱼是不错的选择。
章鱼富弹性的肉质合大量的胶原蛋白，可使肌肤减少，富有光泽和弹性。章鱼高蛋白、低脂肪的特性，适合当做时的食材。常吃还可以、帮助造血。

章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

章鱼足的主要作用是调节血压和养血通乳。女性在生产之后可以多吃一些章鱼足，这样能够促进乳汁的分泌，而且还能够有效缓解，女性在生产之后身体出现贫血的，有利于身体的恢复。如果患有疾病那么也可以适量的吃一些章鱼足，这样能够有效起到降血压的作用。

章鱼具有的作用，对于妇女产后乳汁不足、气血亏损特别有。章鱼富含大量的多不饱和脂肪酸，如EPA、DHA，因此其“升胆固醇指数”比猪肉、牛肉都低。心血管疾病患者可选择吃章鱼，作为动物性蛋白质的主要来源。
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