汕头生蚝批发供应商 福建蚝

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牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为**性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有特的功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物**。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、的功能。

采收：
浅海筏式养殖牡蛎采收方便，大大减少了劳动力，提高了经济效益。牡蛎消费需求稳定增长，市场交易活跃。牡蛎养成期从露秋开始进入水质肥沃期，经1～2个月时间可使牡蛎肥满度达到高峰。根据市场的需求，牡蛎个体达商品规格时就可以采收。

牡蛎筏式养殖应选择海区风浪较小、水质稳定、无工业污染的海区，海区水深在8m以上的，水温常年变化稳定，夏季不**过30℃，海区表层流速一般以0.3～0.5m/s为宜，比重应在1.008～1.020，海底为泥质或泥沙质的海区。

壳在断面上可以分为三层；外层为薄而透明的角质层，中层厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层。壳是由下面的外套膜分泌形成，外套膜由壳**处向腹缘延伸，它是两层上皮细胞，中间夹有结缔组织所形成的膜，膜内有肌纤维使它附着在壳内面，外套膜的边缘加厚形成三个褶皱，内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。中褶上有大量的感觉细胞或感觉器，具有触觉、视觉等功能。外褶有很强的分泌功能。
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